C/ Sant Miquel, 36, Verdú, 25340 - (Lleida)
(+34) 633 298 893
No
Salvadó Alexandre és un celler familiar situat a Verdú, dins la DO Costers del Segre, impulsat per Jordi Salvadó i Elisabet Alexandre. El projecte neix d’una casa vinculada a la vinya i d’una família on, anys enrere, s’havia elaborat vi per a consum propi. Amb el temps, aquell costum s’havia deixat enrere, fins que Jordi descobreix aquest passat familiar i s’interessa per recuperar aquella manera de fer vi a casa.
A partir d’aquí, el projecte creix progressivament, unint el coneixement transmès pel padrí i el pare de l’Elisabet, molt lligat al treball del camp i a la vinya, amb la inquietud d’en Jordi per aprendre i millorar any rere any. D’aquesta combinació neix una manera pròpia d’entendre el vi: propera, exigent i profundament vinculada al territori.
El celler elabora vins de poca producció, cuidats des de la vinya fins a l’ampolla, amb la voluntat de reflectir el territori, el clima interior de Verdú i l’essència familiar del projecte. A 434 metres d’altitud, treballa varietats com el Macabeu, el Chardonnay, l’Ull de llebre i el Cabernet Sauvignon, donant forma a vins honestos, precisos i amb caràcter mediterrani.
