C/ Major, 40, Ametlla de Segarra, 25217 - (Lleida)
676 293 332
Si
La tradició vinícola a la família Bonet ja ve de molts anys enrere, però per motius econòmics als anys setanta les vinyes van ser arrencades, no va ser fins a l’any 1989 que Jaume Bonet va començar a tirar endavant el projecte de tornar a plantar vinyes i fer un vi propi. Actualment en Jaume i els seus fills, porten aquesta explotació familiar que compta amb tretze hectàrees i mitja de vinya i un vi propi amb Denominació d’Origen Costers del Segre i amb la qualificació de vi ecològic de la CCPAE.
El vi Comalats és originari de la Segarra, del poble de l’Ametlla de Segarra, un petit nucli rural totalment agrícola situat a uns 715 metres d’altitud. Les hectàrees de vinya són de Cabernet Sauvignon i sirà. Aquestes varietats s’han adaptat perfectament a la nostra terra argilosa i calcària, amb altitud i clima més aviat sec i amb gran contrast de temperatura entre dia i nit. Clima que fa que el raïm maduri pausadament i proporcioni un vi molt afinat, vigorós i potent amb molta estructura, color i d’entre tretze i catorze graus d’alcohol.
El vi Comalats es produeix únicament de raïm procedent de la nostra collita i compta amb la qualificació de vi ecològic de la CCPAE, el Consell Català de la Producció Agrària Ecològica; la funció del qual és auditar i certificar els productes agroalimentaris ecològics de Catalunya.
